Beschreibung
Eigenschaften:
450g
Biologische lebensmittelzubereitung aus
emmer [triticum dicoccum] mit favabohnen und hirse
Inhaltsstoffe:
HALBVOLLKORN EMMERGRIESS* (48%) (WEIZEN)
FAVABOHNEN-MEHL* (42%)
HIRSE-MEHL* (10%)
Besondere Eigenschaften:
Dinkel hat einen guten Proteingehalt und einen hohen Ballaststoffgehalt. Enthält die Vitamine A, C und Gruppe B, Mineralsalze wie Phosphor, Magnesium, Kalium und Eisen. Aber was dieses Getreide wirklich einzigartig macht, ist der hohe Selengehalt, der ihm wichtige antioxidative Eigenschaften verleiht.
Vorteile für die Gesundheit:
• Reich an Ballaststoffen, verbessert es den Triglycerid- und Cholesterinspiegel
• Niedriger glykämischer Index und reich an Ballaststoffen, ein Verbündeter der Ernährung
• In Kombination mit Hülsenfrüchten hat es auch eine präbiotische Wirkung, die die Vermehrung guter Bakterien im Darm anregt
• Es trägt zur Vorbeugung von Insulinresistenz, Ischämie und Fettleibigkeit bei
• Trägt dank Magnesium zum Wohlbefinden des Nerven- und Muskelsystems bei
• Es reduziert Migräne dank des natürlichen Vorhandenseins von Vitamin B2
• Es regt die Verdauung an und ist für alle Personen geeignet, die unter Magensäure und Mundgeruch leiden
• Enthält eine Gruppe von Polyphenolen mit bekannten Antikrebseigenschaften
• Es ist antioxidativ und verbessert das hormonelle Wohlbefinden
• Großartig in der Schwangerschaft und natriumarm
Ackerbohnen sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen, sowie Eisen, Magnesium, Kalium, Zink, Kupfer und Selenium. Sie enthalten Vitamin A, Vitamin B1 (Thiamin) und Vitamin B9 (Folsäure). Außerdem enthalten sie Levodopa.
Vorteile für die Gesundheit:
• Hilfe beim Abnehmen
• Cholesterinreduzierung
• Diabetesvorsorge
• Vorsorge und Verlangsamung des Abbaus der Gehirnfunktionen
• Reduzierung des Krebsrisikos
• Vorsorge bei Arthritis und Osteoporose
• Erhaltung einer gesunden und strahlenden Haut
Hirse ist von Natur aus reich an Mineralsalzen wie Magnesium, Kalium, Calcium, Eisen sowie Vitaminen der Gruppen B, A und E. Hirse ist auch eine natürliche Quelle für Antioxidantien. Darüber hinaus ist Tryptophan, eine essentielle Aminosäure, die für die Produktion von Serotonin, dem Glückshormon, unerlässlich ist, in großen Mengen in Hirse enthalten.
Vorteile für die Gesundheit:
• Es verbessert das Aussehen und die Gesundheit von Haut, Knochen, Haaren, Zähnen und Nägeln
• Wirkt schlechter Laune entgegen, wirkt Stress entgegen und reduziert die geistige Ermüdung
• Erholsam und energetisierend
• Es stimuliert das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend
• Entschlackend, entgiftend
• Mit einem niedrigen glykämischen Index und reich an Ballaststoffen verbessert es den Blutzucker
• Reich an Ballaststoffen, verbessert es den Triglycerid- und Cholesterinspiegel
• Es regt die Verdauung an und ist für alle Personen geeignet, die unter Magensäure und Mundgeruch leiden
• Verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Schlaganfall, Herzinfarkt …)
