Pasta di legumi e cereali antichi 100% biologica

Tutto il buono dei cereali antichi e dei legumi...
con un tocco in più di benessere!

Un territorio nel cuore della Toscana coltivato con cura e passione dalla stessa famiglia, da tre generazioni.
Nascono qui i cereali antichi e legumi biologici di prima qualità che portano il benessere sulla vostra tavola, attraverso piatti gustosi e facili da cucinare come la pasta, con una marcia in più.
Solo le ricette speciali del Pastificio Fiorentino abbinano ai legumi le proprietà nutritive dei cereali, e viceversa, potenziando gli effetti benefici di entrambi gli ingredienti.

A me piace e a voi?

Ciao! Sono Lara e ho 10 anni.
La cucina è la mia passione, da sempre.
Ma non solo: sono anche una buona forchetta e mi piacciono tutte le cose che sanno di buono... tranne i legumi.
Da quando la mamma mi ha fatto assaggiare la pasta di legumi del Pastificio Fiorentino li mangio proprio volentieri e ora… sono a caccia di nuove ricette!

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I Nostri prodotti

Pasta di Cereali antichi

Senatore Cappelli

Formati:
PENNE, MEZZE PENNE, FUSILLI, RIGATONI, MEZZI RIGATONI

Il grano duro della varietà Senatore Cappelli è considerato il re dei grani duri italiani. È un grano con un gusto aromatico moderatamente persistente e caratterizzato da un glutine molto più digeribile. Una pasta saporita e gustosa, il profumo si avverte ancor prima della cottura della stessa e ci riporta ai sapori genuini ed autentici di una volta.

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Pasta di Cereali antichi

Farro dicocco

Formati:
PENNE, MEZZE PENNE, FUSILLI, RIGATONI

In questa versione invece abbiamo voluto proporre tutto il piacere della pasta con i benefici di un sapere antico. Farro dicocco, fave Etrusche e miglio, sono gli alimenti base delle antiche civiltà mediterranee. Insieme forniscono un alimento completo, ad alto contenuto di proteine vegetali di alto valore biologico e fonte di fibre.

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Renaissance Riso rosso e curcuma

esplorazione in cucina

Formati:
PENNE, RISONI, PACCHERI, CALAMARATA

Ai benefici dei legumi e del riso integrale si sommano quelli del riso rosso integrale ricco di sostanze ad azione antiossidante e antinfiammatoria e della curcuma una spezia dalle spiccate proprietà curative. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

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Renaissance Riso nero e spirulina

esplorazione in cucina

Formati:
PENNE, RISONI, PACCHERI, CALAMARATA

Ai benefici dei legumi e del riso integrale si sommano quelli del riso nero integrale il più raro, nutriente e gustoso di tutti i risi, ed anch’esso ricco di antiossidanti e dell’alga spirulina, l’alimento con il profilo nutrizionale più completo del nostro pianeta. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

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Renaissance Mais bianco e miglio

esplorazione in cucina

Formati:
PENNE, RISONI, PACCHERI, CALAMARATA

Ai benefici dei legumi e del riso integrale si sommano quelli del mais bianco (ricco di antiossidanti, ferro e povero di nichel) con quelli del miglio, il cereale della bellezza ed ottimo alleato dei processi digestivi. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

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Pasta di legumi formati Classici

Formati:
MEZZE PENNE, FUSILLI e ANIMALETTI

Pasta biologica a base di legumi: ceci, fave etrusche, fagioli cannellini, lenticchie rosse e piselli verdi. Senza glutine. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

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Pasta di legumi formati Gourmet

Formati:
PACCHERI e CALAMARATA

Pasta biologica a base di legumi: ceci, fave etrusche, fagioli cannellini, lenticchie rosse e piselli verdi. Senza glutine. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

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Pasta di legumi I Risoni

Formato:
RISONI

Pasta biologica a base di legumi: ceci, fave etrusche, fagioli cannellini, lenticchie rosse e piselli verdi. Senza glutine. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

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