Zubereitung:

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die passierten Tomaten, Knoblauch und Salbei bei mittlerer Hitze dünsten, bis die Sauce eindickt. Anschließend den Knoblauch und die Salbeiblätter entfernen.
Die Pasta aus weißen Cannellini Bohnen in reichlich Salzwasser kochen und nach 6 Minuten abgießen. Mit der Sauce vermischen und falls notwendig, ein wenig kaltes Olivenöl Extra Vergine dazugeben. Ihre Hülsenfrüchte sind bereit zum Servieren.... in wenigen Minuten!!

Zubereitung:

Die beiden Enden der Tropea-Zwiebel wegschneiden, schälen und in sehr feine Ringe schneiden. Für einen noch feineren Geschmack die Zwiebel 1 Stunde (noch besser mehrere Stunden) in kaltes Wasser legen, ansonsten mit dem Rezept fortfahren. Kirschtomaten kleinschneiden und mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Den gut abgetropften Thunfisch dazugeben. Die Pasta in reichlich Salzwasser 5 Minuten kochen, abgießen und mit der Sauce vermischen. Falls notwendig, ein wenig Olivenöl Extra Vergine dazu geben, und dann können Sie Ihr Hülsenfrüchte-Gericht mit hohen Nähr-und Eiweißwerten bereits genießen!

Zubereitung:

Die Muscheln unter fließendem Wasser waschen. Lassen Sie sie ein paar Stunden im Salzwasser liegen, damit sich der Sand absetzt (2 EL Salz pro Liter Wasser sind genug). Die Muscheln abgießen und mit einer halben geschälten Knoblauchzehe und dem Wein in einen breiten flachen Topf geben. Topf zudecken und die Muscheln bei starker Hitze öffnen lassen. Sobald sie offen sind, die Muscheln mit einer Schaumkelle herausnehmen, das Kochwasser filtern und beiseite stellen. Die zweite Hälfte der Knoblauchzehe im restlichen Öl leicht anbräunen, dann entfernen und die Muschelflüssigkeit, gestückte Tomaten und etwas Chilipulver dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce 5 Minuten bei niedriger Hitze garen. Die Pasta aus weißen Cannellini Bohnen in Salzwasser kochen und in der Zwischenzeit die Hälfte des Muschelfleischs aus den Schalen lösen und zur Tomatensauce geben. Nach 5 Minuten Kochzeit die Pasta bissfest abgießen, mit der Sauce vermischen und 1 Minute schwenken. Servieren Sie die Pasta aus weißen Cannellini Bohnen mit den ungeschälten Muscheln und einer Garnitur aus gehackter Petersilie. Ihre Hülsenfrüchte sind serviert, ebenso wie Ihr tägliches Wohlbefinden!

Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Putzen der Trüffel. Gründlich unter dem Wasserstrahl spülen und die Erdreste entfernen, mit einem mittelharten Pinsel oder Bürste abbürsten, damit kein Schmutz haften bleibt, sorgfältig abtrocknen und auf ein Schneidebrett legen. Mit dem speziellen Trüffelhobel die Trüffel in sehr feine Blättchen hobeln und beiseite stellen. In einer Pfanne das Öl mit der Butter erhitzen, und die Butter bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Knoblauchzehe schälen (dabei den inneren Keim entfernen) und in dem heißen Öl und Butter wenige Minuten bräunen lassen. Mit der Gabel entfernen, die Herdplatte ausschalten und die gehobelten Trüffelblättchen dazugeben. Behalten Sie ein paar Blättchen zum Garnieren der Teller. Die Sauce gewinnt an Geschmack, wenn Sie bei abgeschalteter Hitze noch eine Weile vorsichtig umrühren. In der Zwischenzeit die Pasta aus weißen Cannellini Bohnen in reichlich Salzwasser garen. Nach 5 Minuten bissfest abgießen und sorgfältig mit der Trüffelsauce vermischen; falls notwendig, ein paar Löffel Kochwasser dazufügen. Servieren Sie Ihr Hülsenfrüchte-Gericht mit einer großzügigen Garnitur Trüffelblättchen und genießen Sie es!

Zubereitung:

In einer Pfanne die fein gehackte Zwiebel in wenig Öl anbraten. Sobald die Zwiebel gebräunt ist, die zerteilte Wurst dazufügen und bei starker Hitze 2 Minuten schwenken, bis sich ihre Farbe ändert. Mit Weißwein ablöschen und verdunsten lassen; die Tomatenstücke dazugeben, falls notwendig, etwas Salz und Basilikumblätter nach Belieben. Bei starker Hitze 7 Minuten garen. Die Pasta aus weißen Cannellini Bohnen in reichlich Salzwasser kochen und nach 6 Minuten abgießen und mit der Sauce vermischen. Köstlich, nahrhaft und in wenigen Minuten fertig gekocht: lassen Sie sich Ihre Hülsenfrüchte gut schmecken.